枣庄老字号“三近居酱菜”入驻抖音，非遗技艺圈粉百万‌，传承美味新篇章

在历史悠久的枣庄，有一家传承百年的老字号——三近居酱菜。近日，这家拥有深厚文化底蕴的传统酱菜品牌正式入驻抖音平台，凭借其独特的非遗技艺和地道的美食风味，迅速吸引了百万粉丝的关注，成为抖音上的一大热门。

三近居酱菜，始于清朝同治年间，历经百年风雨，始终秉持着“匠心独运，品质至上”的宗旨，传承着中华民族的饮食文化。这家老字号以制作酱菜为主，产品种类繁多，包括酱牛肉、酱鸭、酱鸡、酱豆腐等，每一道菜品都经过严格的选材和精细的制作工艺，既保留了传统风味，又融入了现代人的口味需求。

抖音作为当下最受欢迎的短视频社交平台，拥有庞大的用户群体和强大的传播力。三近居酱菜看准时机，积极拥抱互联网，以短视频的形式展示其独特的非遗技艺，让更多的人了解和喜爱这一传统美食。

在抖音平台上，三近居酱菜通过一系列的短视频，向观众展示了酱菜制作的每一个环节。从选材、腌制、发酵到成品，每一个步骤都严谨细致，让观众仿佛身临其境，感受到了传统手工艺的魅力。这些短视频不仅吸引了大量粉丝，还让许多年轻人对传统美食产生了浓厚的兴趣。

值得一提的是，三近居酱菜在抖音上的成功，离不开其对非遗技艺的传承和创新。为了使传统酱菜制作技艺得到更好的传承，三近居酱菜不惜投入大量人力物力，培养了一批又一批的年轻传承人。他们不仅学习到了传统的制作技艺，还结合现代科技，对传统酱菜进行了创新，使得产品更加符合现代人的口味。

如今，三近居酱菜在抖音平台上圈粉百万，不仅为品牌带来了巨大的商业价值，更是让更多人了解和传承了中华民族的饮食文化。在未来的发展中，三近居酱菜将继续坚持匠心精神，不断创新，将传统美食发扬光大。

总之，枣庄老字号“三近居酱菜”入驻抖音，非遗技艺圈粉百万‌，不仅标志着传统美食与现代科技的完美结合，更是对中华民族饮食文化传承的生动诠释。让我们共同期待，三近居酱菜在抖音平台上创造更多辉煌，为传统美食注入新的活力。