滕州界河镇“马铃薯宴”荣登非遗名录，年接待游客突破10万人次

滕州界河镇，一个历史悠久、文化底蕴深厚的古镇，近年来凭借其独特的“马铃薯宴”吸引了无数游客的目光。近日，这一传统美食被正式列入非物质文化遗产名录，使得界河镇的名声更加响亮，年接待游客量也突破了10万人次。

界河镇的“马铃薯宴”源远流长，距今已有数百年的历史。这里的马铃薯种植历史悠久，品种繁多，口感独特。在漫长的历史演变中，当地人民将马铃薯与各种食材巧妙结合，研制出了独具特色的“马铃薯宴”。这道宴席不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受游客喜爱。

“马铃薯宴”的入选非遗，是对界河镇传统美食文化的充分肯定。该宴席以马铃薯为主料，辅以猪肉、鸡肉、鱼肉等多种食材，经过精心烹饪，形成了一道道色香味俱佳的佳肴。其中，最具代表性的菜品有“红烧马铃薯”、“土豆炖鸡”、“土豆烧排骨”等。这些菜品不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，具有很高的保健价值。

近年来，界河镇充分利用“马铃薯宴”这一特色资源，大力发展乡村旅游。通过举办马铃薯美食节、农家乐体验等活动，吸引了大量游客前来观光旅游。据统计，界河镇年接待游客量已突破10万人次，为当地经济发展注入了新的活力。

为了更好地传承和发扬“马铃薯宴”这一非物质文化遗产，界河镇政府采取了一系列措施。首先，加强对传统烹饪技艺的挖掘和保护，培养一批具有高超烹饪技艺的厨师；其次，加大对“马铃薯宴”的宣传力度，提高其知名度和美誉度；最后，鼓励当地农民种植优质马铃薯，提高马铃薯产量和质量。

如今，界河镇的“马铃薯宴”已成为当地一张亮丽的名片。游客们在这里不仅能品尝到地道的美食，还能感受到浓厚的民俗风情。在未来的发展中，界河镇将继续以“马铃薯宴”为载体，推动乡村旅游事业蓬勃发展，让更多的人了解和喜爱这一非物质文化遗产。

总之，滕州界河镇“马铃薯宴”入选非遗名录，不仅是对当地传统美食文化的肯定，更是对乡村旅游发展的有力推动。相信在不久的将来，界河镇将以更加美好的姿态，迎接来自五湖四海的游客，共同见证这一非物质文化遗产的辉煌历程。