滕州大坞狗肉文化节盛大开幕，非遗技艺惊艳20国美食博主打卡

近日，我国山东省滕州市大坞镇迎来了一场热闹非凡的文化盛宴——大坞狗肉文化节正式开幕。这场以狗肉文化为核心的活动，不仅吸引了众多本地市民和游客，更是吸引了来自20个国家的美食博主前来打卡，共同感受这一独特的非遗技艺。

大坞狗肉作为滕州的一大特色美食，历史悠久，源远流长。相传，大坞狗肉起源于明朝，距今已有六百多年的历史。在漫长的岁月里，大坞狗肉以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感，赢得了世人的喜爱，成为滕州的一大美食品牌。

此次文化节以“传承非遗，品味狗肉”为主题，旨在弘扬大坞狗肉文化，展示滕州丰富的非物质文化遗产。活动现场，各种特色美食琳琅满目，吸引了众多市民和游客前来品尝。其中，最具特色的莫过于大坞狗肉，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

活动现场，非遗技艺展示环节更是吸引了众多游客的目光。来自20个国家的美食博主纷纷拿起相机，记录下这一幕幕精彩的瞬间。他们纷纷表示，大坞狗肉文化节不仅让他们品尝到了美味的狗肉，更让他们领略到了我国丰富的非物质文化遗产。

非遗技艺展示环节中，大坞狗肉制作技艺传承人现场展示了狗肉的选材、处理、烹饪等过程。他们精湛的技艺和独特的烹饪方法，让现场观众惊叹不已。据悉，大坞狗肉制作技艺已被列入山东省非物质文化遗产名录，成为我国烹饪技艺的瑰宝。

此次文化节还举办了丰富多彩的文化活动，如民间艺术表演、美食比赛、民俗体验等，让游客们在品尝美食的同时，还能感受到浓厚的文化氛围。活动现场，游客们纷纷拿出手机，记录下这一刻的美好。

大坞狗肉文化节的成功举办，不仅为滕州带来了经济效益，更是让更多人了解和认识到了大坞狗肉这一独特的美食文化。同时，也让非遗技艺得到了传承和发扬，让更多人关注和参与到非物质文化遗产的保护工作中来。

未来，滕州将继续举办此类文化活动，让更多的人了解和喜爱大坞狗肉，让这一独特的美食文化传承下去。而来自20个国家的美食博主们，也将带着大坞狗肉的美味和非遗技艺的精彩，回到各自的国度，让世界了解中国，了解滕州。

总之，滕州大坞狗肉文化节的盛大开幕，不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的交流与传承。让我们共同期待，这一传统美食文化的辉煌未来。